Yaşamboyu Eğitim Merkezi
 

Yemek ve Ötesi: Gastronomi, Kültür ve Tarih

Yemek ve Ötesi: Gastronomi, Kültür ve Tarih
21 Ekim 2020 Programı
6 oturum | 14 Saat
Zoom Online Sanal Sınıf
1450 TL KDV Dahil

Sadece bir adım kaldı...

Ödeme sayfasına git [X] Kapat
Kesin Kayıt
Kontenjan henüz dolmadı.
> Bu eğitim hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.

Oturumlar

Tarih Süre Yer Konu Eğitmen
21/10/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Biradan kahveye, baharattan şekere: Yeme-içmenin kısa tarihi Prof. Dr. Zafer Yenal
28/10/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Baklavanın milliyeti olur mu? Ulusal kimlik ve yemek Prof. Dr. Zafer Yenal
04/11/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Erkekler kadınlardan daha iyi yemek yapabilir mi? Toplumsal cinsiyet, beden ve yemek Prof. Dr. Zafer Yenal
11/11/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Sofra tarladan giderek uzaklaşırken: Modern tarım, toplum ve çevre Prof. Dr. Zafer Yenal
18/11/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Bir köy vardı uzakta: Türkiye’de değişen tarım ve gıda pazarı Prof. Dr. Zafer Yenal
25/11/2020 19:00 - 21:15 Zoom Sanal Sınıf Paçangayı panelemek: 21. Yüzyılda yemek, tüketim ve kültür Prof. Dr. Zafer Yenal